Herzlich willkommen in Zuoz, Graubünden!
Im malerischen Engadin, wo Natur und Tradition aufeinandertreffen, steht Berni’s Metzg für herausragende Qualität. Mit handwerklicher Perfektion und Liebe zum Detail fertigen wir unsere Spezialitäten direkt vor Ort – vom Schlachten bis zur Verpackung.
Besonders stolz sind wir auf unsere vielfach prämierten Produkte: Gold für unseren Engadiner Salsiz, Gold für die geräucherte Hirschwurst und Silber für das Hirsch-Trockenfleisch. Diese Auszeichnungen sind ein Zeichen unseres kompromisslosen Qualitätsanspruchs.
Unsere Produkte, geschätzt von Hotels, Restaurants und Geniessern, sind der Inbegriff regionaler Köstlichkeiten. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und lassen Sie sich von uns überzeugen – wir freuen uns auf Ihren Besuch in Zuoz!
Unsere regionalen Fleischspezialitäten bringen den unverwechselbaren Geschmack des Engadins direkt auf Ihren Teller – herzhaft, frisch und mit viel Liebe zur Heimat hergestellt.
Ob Grillfest oder Familienfeier, unser Partyservice sorgt für genussvolle Momente mit hochwertigem Fleisch, das wir perfekt für Sie zubereiten.
Neben Fleisch bieten wir eine Vielfalt an weiteren regionalen Köstlichkeiten, die das Engadin in all seinen geschmacklichen Facetten erlebbar machen – ideal zum Geniessen und Verschenken!
Berni’s Metzg ist seit über zwei Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Engadins. Gegründet von Bernhard Locher, einem gelernten Metzger aus Bern mit betriebswirtschaftlichem Know-how, verbindet unser Betrieb handwerkliche Expertise mit einem tiefen Respekt für regionale Traditionen.
Unsere Liebe zur Region zeigt sich in unseren vielfach ausgezeichneten Spezialitäten: Gold für Engadiner Salsiz, Gold für geräucherte Hirschwurst und Silber für Hirsch-Trockenfleisch. Diese Produkte stehen für den Geschmack und die Qualität des Engadins.
Neben unseren hausgemachten Fleischspezialitäten bieten wir im Sommer Grill- und Partyservices für jeden Anlass sowie in der Jagdsaison frisches lokales Wildfleisch. Als engagierte Mitgründer des Schwingerklubs tragen wir aktiv zur regionalen Kultur bei. Besuchen Sie uns in der Dorfmetzgerei Zuoz und erleben Sie den Unterschied!
Wir beziehen unser Fleisch direkt von umliegenden Bauern – frisch, regional und im Herbst ergänzt durch feines Wild aus der Umgebung.
Qualität ist unser Versprechen: Mit sorgfältiger Verarbeitung und strengen Kontrollen bieten wir Ihnen als Kunde nur das Beste.
Unsere traditionellen Engadiner Spezialitäten wie Salsiz und Trockenfleisch werden mit handwerklicher Leidenschaft nach überlieferten Rezepten hergestellt.